已經是祖傳四代的養蜂世家，蔡家養蜂，經營團隊始終秉持著品質，從蜜蜂的飼養、採集、加工等過程，通通都是不假他人之手，堅持著好品質，只為了生產出純正的蜂系列品。從小跟著祖父與父親養蜜蜂，耳濡目染下～因著對蜜蜂生態的認知與熱愛，決心與大自然為伍~養蜜蜂。
父親自年輕養蜂一路上獲獎 無數，是獲得的肯定與信賴的榮耀。我決定從新和父親學習技術傳承養蜂的專業。並且用自己新的品牌與養蜂技術，獲得消費大眾的肯定。展現旺盛的企圖與e世代永續經營理念，促使我必須不斷的提升，適時提供大眾所需的產品與服務，將是我的~堅持與目標。
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父親自年輕養蜂一路上獲獎 無數，是獲得的肯定與信賴的榮耀。我決定從新和父親學習技術傳承養蜂的專業。並且用自己新的品牌與養蜂技術，獲得消費大眾的肯定。展現旺盛的企圖與e世代永續經營理念，促使我必須不斷的提升，適時提供大眾所需的產品與服務，將是我的~堅持與目標。
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2011全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑特等獎，第一年參加全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑，勝蜂得到特等獎，父親也得了特等獎，再次獲得肯定，我真的很開心～也讓我們的蜂蜜得到了養蜂協跟苗栗改良屬的肯定與認証。
對消費者爭取到一份吃得安心保障，是我們的責任與義務，而我們為了採集最好的花粉、蜂蜜、蜂王乳，在四季逐花草而居的我們,春天在花草盛開的果園，冬天在高海拔的梅花林中,北中南的花草中放養蜜蜂。蜂蜜們跟著我們越過半個南台灣 ，這段長途跋涉的過程，再怎麼辛苦都值得。